Кофе содержит кофеин. Именно он обладает тонизирующим эффектом, бодрит и способствует лучшей концентрации внимания. По одной из легенд, тонизирующие свойства кофе открыл эфиопский пастух Калди. Он заметил, что его козы после пастбища, наевшись листьев и плодов кофейного дерева, ведут себя возбужденно и более активно, чем прежде. Он рассказал о своем наблюдении настоятелю монастыря, который захотел испытать на себе их действие. Этот напиток прижился в монастыре. Монахи пили его, чтобы не заснуть во время ночных молебен и восстановить силы.
Кофеин оказывает влияние на нашу нервную систему. Но ученые пришли к выводу, что допустима норма 1-2 чашки в день, которые не влияют отрицательно на наш организм. Активнее всего обсуждается вопрос воздействия кофеина на сердечно-сосудистую систему. Кофеин вызывает кратковременное учащение пульса и повышение давления, но как показали исследования это ни на что не влияет и отказывать себе в удовольствии нет смысла.
Более того, умеренное количество кофе положительно влияет на организм. Во-первых, он повышает стрессоустойчивость, поднимает настроение и активизирует умственную деятельность, во-вторых, он помогает похудеть. Кофеин повышает в крови количество свободных жирных кислот, благодаря чему организм начинает тратить подкожный жир. Если перед тренировкой выпить чашку кофе, то «сгорит» на 180-200 ккал больше.
Но если выпить больше трех чашек в день, то произойдет обратный эффект. Появится раздражительность, перевозбужденность, бессонница и сильное утомление.
Также нужно помнить, что кофеин обладает мочегонным действием. Поэтому на каждую чашку кофе необходимо выпивать один дополнительный стакан воды.
И помните, для здоровья полезна мера во всем!
Понравилась статья? Поделись!
