0.0/5 оценка (0 голосов)

Сырники с изюмом

Сырники бывают разные. С мукой или манной крупой, с изюмом или ванильным сахаром. Попробуйте разные сырники и выберете любимый вкус. Предлагаем приготовить сырники с темным изюмом, манной крупой и творогом. Сырники получаются в меру плотные и сочные.

Время: 20 МИН
Сложность: Легко
Порции: 4
Print

В порции содержится:

Калорийность: 120 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 15 г

Ингредиенты:

500 г творога
1 куриное яйцо
4 ст. л. сахара
5 ст. л. манной крупы
3 ст. л. пшеничной муки (для панировки)
100 г темного изюма
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сливочного масла

Приготовление:

	1. Изюм тщательно промыть под холодной водой и обсушить на бумажном полотенце.
	2. В миске смешать творог с яйцами, манной крупой, изюмом и сахаром. Тщательно перемешать и оставить на 5-7 минут настояться.
	3. На тарелку насыпьте муку. Из творога слепите шарики, придавите их и обвалять в муке с двух сторон.
	4. Сковороду поставить на средний огонь и разогреть в ней сливочное и оливковое масло. Выложить сырники в сковороду и обжарить с двух сторон, до румяной корочки. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
	5. Слегка остудить сырники и подавать к кофе или какао.