По сюжету фильма-мюзикла Джек открыл дверь в форме рождественской ёлки и попал из города Хеллоуина в город Рождества. Так же просто перенесемся и мы!
Чтобы устроить вечеринку в стиле «Джека Скеллингтона» необходимо: выбрать персонаж, приготовить костюм, продумать свой макияж, сделать украшения для стола и приготовить тематические угощения. Последнее мы берем на себя!
1. Моцарелла в белом шоколаде «Голова Джека»
Оформление закуски, как и нестандартный вкус, поразят ваших гостей наповал!
В порции содержится:
Ингредиенты:
- 12 шариков моцареллы
- 220 г белого шоколада
- 60 г горького шоколада
Приготовление:
Белый шоколад растопить на водяной бане. | |
Шарик моцареллы насадить на деревянную шпажку, обмакнуть в шоколад и поставить в стакан. То же самое проделать с остальными 11 шариками моцареллы и убрать в холодильник на 7 минут. | |
Горький шоколад растопить на водяной бане и перелить в кондитерский мешок с самой маленькой насадкой. Нарисовать шоколадом на «головах» глаза, нос и зашитый рот. | |
Закуску поставить в холодильник на 5 минут и можно подавать к столу! |
2. Ядовитый суп Салли
Салли хотела отравить злого профессора-изобретателя Финкельштейна с помощью ядовитых трав из ее причудливого маленького сада. Ее суп источал ужасный запах дыхания лягушки, сусла из червей и белладонны.
Мы предлагаем никого не травить, но удивить необычным супом, который не будет отличаться по внешнему виду от супа Салли. Мы заменим дыхание лягушки сушеными водорослями, белладонну зеленым болгарским перцем, а сусло из червей мисо пастой, а для цвета добавим немного матча чая или зеленого красителя.
В порции содержится:
Ингредиенты:
- 800 мл куриного бульона
- 70 г сушеных водорослей вакаме
- 2 зеленых болгарских перца
- 2 ст. л. мисо пасты
- 1 ч. л. матча чая (или ¼ ч. л. зеленого гелевого красителя)
- мята для украшения
- соль и свежемолотый черный по вкусу
Приготовление:
Бульон налить в кастрюлю и поставить на огонь. | |
Болгарский перец помыть, удалить семена и порезать кубиками. Водоросли порвать на небольшие кусочки. | |
В кипящий бульон положить перец и водоросли, варить на среднем огне 10 минут. | |
В суп добавить мисо пасту и варить еще 5 минут. Попробовать и посолить по вкусу. | |
Суп перелить в чашу блендера, добавить матча чай (краситель) и взбить до однородной консистенции. | |
Суп разлить по тарелкам, украсить листиками мяты, посыпать черным перцем и подавать к столу! |
3. Пирог с черникой «Скеллингтонская голова»
В порции содержится:
Ингредиенты для теста:
- 180 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
- ½ стакана сахара
Ингредиенты для начинки:
- 700 г черники
- 100 г сахара
Приготовление:
Для начала необходимо приготовить тесто. Масло растереть с сахаром и солью в миске. Добавить муку и замесить тесто. Вымешивать не менее 3 минут, до гладкой, однородной консистенции. Можно воспользоваться кухонным комбайном. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. | |
Тесто выложить на припудренный мукой стол и разделить на 2 части. Раскатать 2 ровных круга толщиной 1 см. | |
Духовой шкаф разогреть до 180 °С. | |
Переложить один круг из теста в форму для выпекания, выложить ровным слоем чернику и посыпать сахаром. У второго круга из теста вырезать «глаза» и «нос». Накрыть приготовленным кругом пирог, вилкой запечатать края, лишнее тесто срезать ножом. Сделать на пироге ножом «рот» не прорезая тесто насквозь. | |
Выпекать пирог 25-30 минут. Подавать пирог с травяным чаем. |
4. Коктейль «Spooky Soda»
В порции содержится:
Ингредиенты:
- 100 мл швепса
- 60 мл виски
- 30 мл ягодного сиропа
- 20 мл вишневого биттера
Приготовление:
В охлажденный бокал налить виски, сироп и швепс. Аккуратно перемешать коктейльной палочкой. Тонкой струйкой по стенке стакана влить биттер и подавать. |
Веселой вам вечеринки!
Понравилась статья? Поделись!