5.0/5 rating 1 vote

Слоеный десерт в стакане

Слоеный десерт в стакане очень удобно подавать на праздник – ничего не нужно резать и раскладывать. Этот десерт на основе пудинга и выглядит он очень красиво! В десерте пересекаются разные вкусы - шоколадный и сливочный, что является идеальном сочетанием. Готовить его не сложно и стоимость десерта очень низкая, поэтому вы можете побаловать свою семью в будний день!

Время: 1 Ч 30 МИН
Сложность: Легко
Порции: 4
Print

В порции содержится:

Калорийность: 290 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 33 г

Ингредиенты:

30 г сливочного масла
3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
200 мл молока
1 куриное яйцо
50 г сахара
50 г белого шоколада
15 г какао-порошка + еще немного для украшения
4 шоколадных печенья

Приготовление:

	1. Масло положить в сотейник и поставить его на огонь. Когда масло полностью растопиться, добавить сахар, муку и интенсивно перемешать лопаткой до однородной консистенции. Затем влить молоко, положить кусочки белого шоколада и снова интенсивно перемешать. Яйцо разбить в стакан и взбить вилкой, влить его в крем тонкой струйкой, при этом непрерывно перемешивать лопаткой. Варить пудинг в течение 1 минуты, постоянно перемешивая лопаткой. Снять пудинг с огня и остудить.
	2. Разделить пудинг на 2 части. В одну добавить какао-порошок и тщательно перемешать. Переложить в кондитерские мешки и отсадить слоями в стаканы.
	3. Украсить десерт печеньем и посыпать какао-порошком. Убрать в холодильник на 30 минут, после чего можно подавать к столу. Приятного аппетита!