0.0/5 оценка (0 голосов)

Шоколадный пудинг без молока и яиц

Основными ингредиентами пудинга являются яйца, мука, сливки и хлебные крошки, сухофрукты, орехи и специи. Мы же приготовим нестандартный пудинг, который не отнимет много сил и времени. К тому же он полезный.

У англичан существует несколько версий возникновения пудинга. Первая, что изначально пудинг был овсяной кашей, которую варили на мясном бульоне и добавляли орехи, чернослив и хлебные крошки. Вторая, что пудинг был мясными консервами с черносливом, которые хранили в погребе. Пудинг является классическим рождественским угощением в Великобритании.

Время: 20 МИН
Сложность: Легко
Порции: 4
Print

В порции содержится:

Калорийность: 268 ккал
Белки: 6,5 г
Жиры: 17,5 г
Углеводы: 22,7 г

Ингредиенты:

1 спелый авокадо
2 замороженных банана
1 стакан миндально молока (или молока из кешью)
20 г какао-порошка
¼ стакана тертого горького шоколада

Приготовление:

	1. Шоколад положить в миску и растопить на водяной бане, добавить ½ стакана миндального молока. Остудить до комнатной температуры.
	2. Авокадо помыть, разрезать пополам, удалить косточку и выскоблить мякоть ложкой.
	3. В чашу блендера положить бананы, авокадо, какао-порошок, вылить оставшееся молоко и добавить растопленный горький шоколад. Взбивать на высокой скорости 1-2 минуты.
	4. Разложить пудинг по чашкам и украсить, как вам нравится. Посыпать орехами или шоколадной стружкой. Приятного аппетита.