Пирог с ревенем
Пирог с ревнем вас точно удивит. Если вы никогда не пробовали ревень, то обязательно попробуйте. Ревень придает пирогу, легкую кислинку и свежесть. Настоящий летний пирог к ароматному чаю с листьями смородины.
В порции содержится:
Ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан сахара
- 2 куриных яйца
- 180 г сливочного масла
- ½ стакана сметаны
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. какао-порошка
- 700 г стеблей ревеня
Приготовление:
 | Духовой шкаф разогреть до 180 °С. |
 | Форму для выпекания (диаметром не более 25 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. |
 | Размягченное сливочное масло взбить с яйцами, сметаной и сахаром, с помощью миксера или венчика. |
 | Муку смешать с какао-порошком и разрыхлителем. |
 | Сухие продукты смешать с влажными ингредиентами. Тщательно вымесить, чтобы не было комочков. |
 | Ревень тщательно помыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Порезать кубиками. |
 | Приготовленное тесто перелить в форму для запекания. Сверху выложить ревень и слегка «утопить» его в тесте. Поставить в духовку на 40 минут, после этого вынуть, переложить на решетку и остудить. |
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись!
